domingo, 1 de enero de 2012

Nuestras Recetas

En construcción....vamos haciendo poco a poco....

Aperitivos
  1. Bruschettas caprese / Bruschetta de berenjena aliñada
  2. Empanada de Atún
  3. Bocados de berenjena con botifarra de perol
  4. Bocaditos de bacon con huevo hilado
  5. Cucharas de morcilla de cebolla, con manzana y piñones
  6. Cucharas de mermelada de calabaza y tupí
  7. Flanecitos de puerro
  8. Flanes de calabacín
  9. Flores de calabaza y gorgonzola
  10. Grisines
  11. Guacamole
  12. Hojaldres rellenos de queso Cabrales
  13. Montaditos de berenjena
  14. Muffins de patata y bacon
  15. Muffins de puerro y queso cheddar
  16. Palitos de queso y curry
  17. Palmitos con vinagreta de ron
  18. Pan de maíz con sanfaina y queso gratinado
  19. Paquetitos de berenjena rellenos de mozzarella
  20. Pincho de escalivada y queso provolone
  21. Pizzitas de berenjena
  22. Soufflé de queso de cabra
  23. Tartaletas de brandada de bacalao y mermelada de tomate
  24. Tostadas con queso tupí y mermelada de calabaza
  25. Tostadas de paté de bolets y cebolla caramelizada
  26. Panecitos de queso para canapé
  27. Tosta de pimiento con atún
  28. Volovanes de verduras

Carnes
  1. Albóndigas con berenjena
  2. Berenjenas rellenas con botifarra de perol
  3. Brochetas de pollo marinado
  4. Milhojas de carne, patata y calabacín
  5. Pastel de carne con yogur
  6. Pavo relleno con salsa de manzana
  7. Parmentier de confit de pato
  8. Pimientos rojos rellenos de carne 
  9. Pollo al curry
  10. Secreto de cerdo ibérico con sandía a la plancha
  11. Terrina de pollo
Cremas y sopas
Ensaladas

  1. Ensalada de arroz y tomates secos
  2. Ensalada de bulgur con aguacate
  3. Ensalada de cuscús con verduras asadas
  4. Ensalada de cuscús con vinagreta de limón
  5. Ensalada de frutos y helado de gorgonzola
  6. Ensalada de garbanzos y calabacín
  7. Ensalada de rúcula, espinacas y fresas
  8. Ensalada de rúcula, tomate y parmesano
  9. Ensalada de verduras al pesto
  10. Ensalada fría de soja
  11. Ensalada tibia de lentejas
  12. Ensalada tibia de rúcula y emperador
  13. Ensalada veraniega de pepino
  14. Ensalada Waldorf
  15. Esqueixada
  16. Melón con jamón de pato
  17. Palmitos con vinagreta de ron
  18. Salpicón de langostinos

Legumbres

  1. Dhal, o lentejas asiáticas
  2. Ensalada tibia de lentejas
  3. Guiso indio de espinacas y garbanzos

Mermeladas
  1. Mermelada de calabaza
  2. Mermelada de manzana y vainilla

Muffins, galletas y masas dulces
  1. Bizcochos de amaretto y almendra
  2. Bizcocho de café
  3. Bizcocho de melocotón
  4. Brownies de nueces
  5. Coca de crema 
  6. Coca de llardons
  7. Cupcakes con doble chocolate
  8. Cupcakes de zanahoria y naranja con crema de queso
  9. Galletas de avena, chocolate y naranja
  10. Galletas de chocolate
  11. Galletas de chocolate y naranja
  12. Galletas de chocolate y avena
  13. Galletas de limón
  14. Galletas de turrón
  15. Galletas de vainilla y fresa
  16. Galletas tipo oreo
  17. Magdalenas de chocolate y nueces
  18. Mini muffins de chocolate y Baileys
  19. Muffins con doble de chocolate
  20. Muffins de chocolate blanco y arándanos
  21. Muffins de chocolate
  22. Muffins de plátano y nueces
  23. Muffins integrales de canela y nueces
  24. Plum Cake de Capuchino
  25. Plum Cake de chocolate y nueces

Pastas y Arroces
  1. Arroz con berberechos
  2. Arroz con berenjena especiado
  3. Arroz con pera y gorgonzola
  4. Canelones de bacalao con mousse de escalivada
  5. Canelones de tofu a las finas hierbas
  6. Ensalada de arroz y tomates secos
  7. Fideos secos con bacalao
  8. Fideos udon con shitake y gambas
  9. Fusilli con calamares
  10. Parpadelle con salsa gorgonzola
  11. Rigatoni rellenos de botifarra de perol
  12. Risotto de arándanos y gorgonzola
  13. Risotto de manzana y gorgonzola
  14. Risotto marinero
Pescados
  1. Albóndigas de merluza y shitake
  2. Alcachofas con brandada de bacalao
  3. Arroz con berberechos
  4. Atún agridulce con sésamo
  5. Bacalao envuelto en pimientos del piquillo
  6. Calamares al jerez con pimientos agridulces
  7. Calamares rellenos
  8. Ceviche
  9. Empanada de atún
  10. Ensalada tibia de rúcula y emperador
  11. Esqueixada
  12. Lenguado oriental
  13. Rape marinado con fideos de arroz
  14. Salpicón de langostinos
Postres
  1. Helado de chocolate y canela
  2. Helado de frutos del bosque
  3. Mousse de café
  4. Mousse de mascarpone y café
  5. Mousse de yogur con lemon curd

Tartas
  1. Cheesecake de Kahlúa
  2. Mousse de queso y mandarina
  3. Pasta Frola
  4. Tarta de pera y mascarpone
  5. Tarta de queso y frutos del bosque
  6. Tarta de queso y licor de Kahlua
  7. Tarta de queso y limón
  8. Tarta de queso y galletas Oreo
  9. Tarta de Ricotta y Chocolate Blanco
  10. Tarta de Ricotta y limón
  11. Tarta de Yogurt
  12. Tarta mousse de turrón
  13. Tarta pez
  14. Tarta mousse de chocolate
  15. Tarta mousse de chocolate sin horno
  16. Tarta Sacher
  17. Tarta tres chocolates mini

Tartas de fondant

2 comentarios:

Anónimo dijo...

Hermosa y sobre todo Exquisita la página!!! En cuanto haga algo de lo que está aqui publicado les comento!!!

Abrazos desde Buenos Aires

Anónimo dijo...

Hermosa y sobre todo Exquisita la página!!! En cuanto haga algo de lo que está aqui publicado les comento!!!

Abrazos desde Buenos Aires

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...